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Exame de sangue de Zinco: O que seus resultados significam

O zinco é um oligoelemento essencial envolvido em mais de 300 reações enzimáticas, tornando-o crítico para a função imunológica, cicatrização de feridas, síntese de DNA, divisão celular, síntese de proteínas, paladar e olfato, e crescimento e desenvolvimento. O corpo não possui um sistema especializado de armazenamento de zinco, tornando a ingestão dietética regular essencial. O zinco é encontrado em altas concentrações em carne vermelha, frutos do mar (especialmente ostras), leguminosas, sementes e nozes.

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Faixa normal

70 – 120 µg/dL

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Unidade

µg/dL

O que significam os resultados

Normal

Um nível normal de zinco indica ingestão e absorção dietética adequadas, apoiando a defesa imunológica, o reparo tecidual e a função metabólica. Seus processos enzimáticos que dependem do zinco como cofator estão funcionando adequadamente.

Alto

Zinco alto (hiperzincemia) é raro apenas a partir de fontes dietéticas, mas pode ocorrer com suplementação excessiva ou exposição industrial ao zinco. Pode causar deficiência de cobre (pois zinco e cobre competem pela absorção), náuseas, vômitos e supressão imunológica em doses muito altas.

Baixo

Zinco baixo (deficiência de zinco) prejudica a função imunológica, retarda a cicatrização de feridas, causa distúrbios do paladar e olfato (anosmia/disgeusia), leva a problemas de pele (acne, dermatite), queda de cabelo e retardo de crescimento em crianças. É comum em vegetarianos/veganos, idosos, pessoas com distúrbios de má absorção e alcoólatras.

Perguntas frequentes

Quais são os sinais de deficiência de zinco? expand_more
Os sinais comuns incluem infecções frequentes (função imunológica prejudicada), cicatrização lenta de feridas, perda de paladar ou olfato, queda de cabelo, erupções cutâneas ou acne, diarreia, crescimento deficiente em crianças e redução do apetite. Como o zinco é necessário para a produção de testosterona, o zinco baixo também pode reduzir a testosterona nos homens.
Quem corre mais risco de deficiência de zinco? expand_more
Vegetarianos e veganos (o zinco de origem vegetal é menos biodisponível), idosos (absorção reduzida), pessoas com doença de Crohn ou doença celíaca, alcoólatras, mulheres grávidas e lactantes e pessoas com anemia falciforme correm mais risco.
Qual é o nível normal de zinco? expand_more
O nível sérico normal de zinco é de 70 a 120 µg/dL (aproximadamente 10,7 a 18,4 µmol/L). Os níveis variam conforme a hora do dia e são afetados pela ingestão recente de alimentos, portanto, o teste deve ser feito idealmente pela manhã em jejum. O zinco sérico não reflete totalmente os estoques corporais totais de zinco.
Quais alimentos são mais ricos em zinco? expand_more
As fontes mais ricas de zinco são ostras (a mais alta de todos os alimentos), carne vermelha, aves, frutos do mar, leguminosas (grão-de-bico, lentilhas), sementes de abóbora, sementes de cânhamo, castanha de caju e laticínios. Os fitatos nos alimentos vegetais reduzem a absorção de zinco, razão pela qual os veganos podem precisar de 50% mais zinco dietético do que os onívoros.
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